Jomon é um set de cuencos e bandejas de bambu. Suas formas orgânicas são concebidas para satisfazer a lembrança mais natural e primitivo. Voltar a comer na mão, sentado, de catering, de pé ou deitado, e ser o suporte da gastronomia mais diversa e de mestiçagem. Cada bandeja Jomon cria uma textura superficial que pode crescer sem limite, criando planos de trabalho e experimentação.